建国门食药所开展食品流通领域卫生区复审迎检工作

作者:tinna 2019-04-09 12:06阅读:

新一轮检查工作,建国门食药所以熟食店及小食杂店为重点检查对象。重点检查各经营单位是否亮证经营;进货渠道是否正规;索证索票及进货查验制度是否落实;人员培训工作是否全面;食品贮存环境是否整洁;防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设施是否到位;散装食品销售的洗手消毒设施及标示是否齐全。

我所执法人员在检查中要求食品经营者强化食品安全第一责任人意识,督促食品销售经营者对其销售食品的安全负责,在保障辖区居民食品安全的同时,以饱满的姿态迎接卫生区复审工作。

为有效迎接2019年东城区卫生区复审工作,建国门食药所针对食品流通环节,对《2019年东城区迎接国家卫生区复审工作任务分解表》进行解读,以便开展后续检查工作。

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