中餐、西餐学那个好?

作者:tinna 2019-04-09 00:54阅读:

  同为烹饪,确是不同的方向,从职业的发展前景来看,学中餐和学西餐都各有千秋,中餐和西分属餐饮行业的两大分支。作为本土起源的中餐,古往今来一直受到食客们推崇。据中国烹饪协会新发布的调查数据显示,当前餐饮行业的年营业额继续领跑其他行业,呈高速增长趋势。

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  从目前的学习效果显示,学中餐和学西餐都是明智选择。中餐与西餐虽是两个不同的工种,在烹饪方式、烹饪技巧等方面有所区别。但是学习起来还是容易上手,毕竟现在很多烹饪大师都是零基础一步步成长起来的。当然,如果有出色的中餐或者西餐老师在旁指导,那么无论是在学习效果还是学习速度方面,都会有很大提升。

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  近年来,西餐厅如雨后春笋般在全国各大城市蓬勃发展起来,不断拓宽的西餐市场,使得越来越多的西餐企业对西餐师爱才如渴。因此,对于学厨的朋友来说,无论是学中餐还是学西餐前景都是十分广阔的,都是不愁未来发展的。

  随着餐饮业的繁荣,中餐与西餐成为大家热衷的美食,那么中餐、西餐学那个好?接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来了解一下吧。

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