蛋糕也疯狂!郑州举行400人裱花蛋糕制作比赛

作者:tinna 2019-05-05 07:39阅读:

比赛现场 霍亚平 摄

人民网郑州9月28日电 (霍亚平)9月27日上午,由共青团郑州市委、郑州市人力资源和社会保障局等联合主办的郑州市百万职工技能比武活动校园大赛裱花蛋糕制作比赛在郑州商业技师学院举行

本次大赛设有小学组、初中组、高中组、中职组,共近400人参与,参赛选手先使用抹胚技巧把蛋糕的粗胚制作起来,待蛋糕表面足够光滑后,再利用裱花袋展示裱花技能。这不仅考验学生们的技能比武,也是创意思维的比拼。评委老师通过色泽搭配(视觉)、主题创意(呈现)、味道(口味)、奶油花卉(观和尝)四个方面对各参赛选手的作品进行打分。

据了解,校园大赛分为大学组、中职组、高中组、初中组、小学组共5个组别,将在近期举办裱花蛋糕比赛、模型设计比赛、五谷拼图比赛、人工智能比赛和团干技能比赛等5个项目比赛。

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